オーナーシェフの雑記
2023-11-15 20:08:00
ご来店ありがとうございます
今日めちゃくちゃ忙しかったです!
そしてカレーが人気です!
明日もよろしくお願い致します!
2023-11-14 22:13:00
冬野菜
冬野菜もだいぶ出揃ってきましたね。
白菜が店頭に並び始めると冬が来た〜って感じます。
冬の寒さは厳しいですが、甘みの増した冬野菜は愉しみのひとつですね!
2023-11-13 17:28:00
ペレットストーブ
急に寒くなりましたね。
昨年の3月に導入した、ペレットストーブ。
すぐに暖かくなったのでまだ使ってないので、そろそろ出番かな〜。
楽しみです!
2023-11-12 19:00:00
お出し
日本料理の命、お出し!
あぐりでも朝イチの仕事は出汁を引くことです。色々な料理に活用しております!
人気の湯葉の野菜あんかけごはんも、やっぱり出汁が美味しいからこそですね♪
2023-11-11 19:31:00
土曜日
週末、土日はやっぱり来客が多いのですが、どちらかと言うと日曜日の方が忙しいことが多いです。
が、ここのところ土曜日がけっこう忙しいことが多いですね。
何か人の流れが変わるようなことあったかな?