伊豆の玄関口、静岡県三島市はあちらこちらから富士山の雪解け水が湧き出し、水の都とも呼ばれています。

そんな綺麗な水で育った野菜やお肉、日本一の深さを誇る駿河湾で水揚げされた魚介類を提供しています。

伊豆は日本一の高低差が交わるダイナミズムを感じられる場所！

(2018年にはユネスコ世界ジオパークにも認定されました)

新鮮な食材の持つ味を大切に、添加物・旨味調味料などは使用せず、すべて手づくりしておりますので、たくさんのメニューをご用意することは出来ませんが、一品一品心を込めて調理しております。

ぜひ、伊豆の味覚をご堪能ください！