彩り豊かな
夏野菜は彩り豊かでいわゆるビタミンカラーと言われるような元気が出るような色合いの野菜が多いですね。
あぐりでも彩りは常に気にしていますが、夏は特に華やかな印象になり、気分が上がります♪
夏の薬膳
梅雨明け前ですが、連日真夏のような厳しい暑さが続いてますね💦
日本の夏は高温多湿なので、漢方でいうところの『邪湿』という状態になりやすいと言われています。
熱を冷ます夏野菜(キュウリ、トマト、ナスなど)や苦味のある食材(ゴーヤー、緑茶)などを摂ったりするのも良いですが、エアコンに当たり過ぎたり、冷たいものを食べ過ぎたりして逆に体が冷えてしまってる場合もあるので、体を温める食材(ニンニク、生姜など)もうまく摂ってバランスを整えていきましょう!
夏メニュー
急に暑くなりましたね。
しばらく猛暑日が続きそうです。
体調管理、熱中症対策していきましょう!
あぐりでは夏にオススメ、冷たいそうめんのセットや自家製スムージー、自家製アイス、苦味と豆の風味がしっかり感じられるアイスコーヒーなどご用意しております♪
皆さまのご来店お待ちしております!
新しいセットメニュー始まりました!
あぐりと言えばお野菜!
サラダ大好きなオーナーシェフがお届けする他品目サラダセットです♪
ご好評いただいている自家製ドレッシングでお召し上がりください♪
リーダーのすすめ
最近の若い方は出世をしたがらないみたいな話がありますが、実際のとこどうなんでしょうか?
確かに出世していくにつれ責任が増えるのでそれが嫌だというのはあるかもしれません。
最近はワークライフバランスというのも大切にされる方が多いというのもあるのでしょう。
自分もどくりつ企業するまでは上司として、経営者として、リーダーとしてどういうことが必要かとか、どんな心構えが必要かなどまったく考えたことは無かったです。
実際に18年経っていま思うのは、やっぱり人間として成長が欠かせないということです。
スキルやテクニックだけでは経営は出来ないな、人は付いてこないなということ。
自分は部下を評価する立場だと思いがちですが、逆に常に見られ評価されているということ、従業員だけでなく取り引き先やお客様からも。
ということで、リーダーという立場が人を成長させてくれるのかなと思います。
出世したくないからといって自分磨きが不要という訳ではないです。
なんでせっかくなので自分の成長のために、上の立場を目指してみるのはどうでしょうか?
(立場が上だからといって人間が上という訳ではないですよ。役割り分担の話です)