冬野菜もだいぶ出揃ってきましたね。

白菜が店頭に並び始めると冬が来た〜って感じます。

冬の寒さは厳しいですが、甘みの増した冬野菜は愉しみのひとつですね！

   急に寒くなりましたね。

昨年の3月に導入した、ペレットストーブ。

すぐに暖かくなったのでまだ使ってないので、そろそろ出番かな〜。

楽しみです！

  日本料理の命、お出し！

あぐりでも朝イチの仕事は出汁を引くことです。色々な料理に活用しております！

  人気の湯葉の野菜あんかけごはんも、やっぱり出汁が美味しいからこそですね♪

  週末、土日はやっぱり来客が多いのですが、どちらかと言うと日曜日の方が忙しいことが多いです。

  が、ここのところ土曜日がけっこう忙しいことが多いですね。

  何か人の流れが変わるようなことあったかな？

  11月になり戸田の深海底引き網漁が解禁され、手長エビも店頭に並ぶようになりました♪

  駿河湾の手長エビは評価が高いんですよ〜。

コース料理をご注文いただけると登場するかも?!

(天候などの入荷状況により、手に入らないこともございますので、ご了承ください)