全国的に米不足が続いてますね。

当店では契約農家さんから直接お米を購入しておりますが、昨年の猛暑の影響でやはり収穫量が減ってしまい、当店の分も終了してしまいました。

  減反や消費者の米離れ、農家さんの高齢化、気候変動などの問題で遅かれ早かれこういう事態は起こるかもしれないと思ってましたが、やはり現実になってしまいました。

  食料の問題は安全保障の問題でもあると思いますので、国の方には今後の農業政策をどういう方向にしていくのか、しっかり考えてもらいたいと思います。

  消費者の方もフードロスなどの問題があります。

  いつでも簡単に様々な食べ物が買える時代がずっと続くとは限りません。

  しっかり考えて行動したいと思います。

走り、盛り、名残りという表現の仕方。

すごく良いですよね。

日本人の感性、素晴らしい。

  夏野菜は彩り豊かでいわゆるビタミンカラーと言われるような元気が出るような色合いの野菜が多いですね。

  あぐりでも彩りは常に気にしていますが、夏は特に華やかな印象になり、気分が上がります♪

  梅雨明け前ですが、連日真夏のような厳しい暑さが続いてますね💦

  日本の夏は高温多湿なので、漢方でいうところの『邪湿』という状態になりやすいと言われています。

  熱を冷ます夏野菜(キュウリ、トマト、ナスなど)や苦味のある食材(ゴーヤー、緑茶)などを摂ったりするのも良いですが、エアコンに当たり過ぎたり、冷たいものを食べ過ぎたりして逆に体が冷えてしまってる場合もあるので、体を温める食材(ニンニク、生姜など)もうまく摂ってバランスを整えていきましょう！

  急に暑くなりましたね。

しばらく猛暑日が続きそうです。

体調管理、熱中症対策していきましょう！

あぐりでは夏にオススメ、冷たいそうめんのセットや自家製スムージー、自家製アイス、苦味と豆の風味がしっかり感じられるアイスコーヒーなどご用意しております♪

皆さまのご来店お待ちしております！