12月とは思えないほど暖かい日が続いてますね。

  気候変動が進んでるのかなと思いたくなりますね。

さて、それとは別に1日の中でも寒暖差が大きかったり、前日との寒暖差が大きかっりすると、思っている以上に自律神経に影響があるようです。

  来週は一気に冷え込みそうなので、皆さま体調管理にはご注意くださいね。

  皆さまはカレーは好きですか？

僕は大好きです。定期的に無性に食べたくなりますね。

具材や味付けのバリエーションが豊富なのも良いですね。

当店でお出ししている薬膳カレーはスパイスなどのアレンジであっさりしつつもクセになる味わいに仕上げてます。

カレー好きの方お試しください♪

  静岡といえば？

という質問に今は分かりませんが、一昔前なら

お茶とみかん！

と答える方が多かったと思います。 

しかし、どちらも販売量の減少とともに跡を継ぐ人が減り、農家さんの高齢化が深刻です。

各自治体や生産者さんも色々な取り組みでこの状況を打開しようと動いてますが、何とかお茶とみかんの静岡が続いていけるようになってほしいものです。

  料理を作る時(新しいメニューを考える時なども)、どういうお皿に盛ろうかということも考えますが、実際にイメージ通りのお皿を探すのは苦労します。 

  陶芸は1度しかやった経験がないですが、自分でイメージ通りのお皿が作れたらいいな〜と思います。

  ソバーキュリアスやソバーキュリアンという言葉をご存知でしょうか？

シラフを意味するソバーと好奇心を意味するキュリアスを合わせた造語だそうです。 

  お酒は飲めるけど敢えて飲まないという主義の人達のことで、理由はそれぞれですが、健康面を考えてだったり、作業の効率を落としたくないからだったり。

  あれもこれもやることが多くて酔っ払ってる暇なんてない、って感じでしょうか。

タイパを重視する今どきの若者的な感じもします。

  自分もお酒は強くないので気持ちは少し分かります。酩酊してしまうと色々とどうでもよくなってしまったり、眠くなってしまったりで、やろうと思ってたことが出来なかったりということはありますので。

今後ますますノンアル市場は広がっていきそうですね。