オーナーシェフの雑記

2023-12-31 07:36:00

久しぶりに

  今年はコロナ明けて初めての年末ということで、久しぶりに忘年会をしました。

やっぱり仲間と直接会って楽しい時間を過ごせるのは良いものですね!

  コロナ禍慣れでなかなか飲食店に人が戻らない部分もあるみたいですが、皆さんも是非気の置けない仲間と集まってもらいたいですね♪

2023-12-27 20:15:00

仕事納め

  そろそろ仕事納めの会社さんも多いでしょうか?

年末年始、休める方も休めない方もそれぞれ良い年になりますように!

  あぐりも何とか今年も営業してこれました!

あと少し頑張ります!

2023-12-23 16:45:00

冬至

昨日は冬至でしたね。

このあたりは雪が降らないのでまだいいですが、かなり冷え込みましたね。

皆さんゆず湯に入ったりしたのでしょうか?

ゆずは今は海外でもすごく人気がありますね。ゆずフレイバーの商品もとても人気のようです。

日本の食材の良さを日本人の自分ももう一度しっかり再認識していきたいと思います。

2023-12-21 17:55:00

寒い!

  一気に冷え込みが強まりましたね。

私事ですが、少し体調を崩してしまいました。

(もう復帰しました)

特に寝てる間に体を冷やさないようにと、喉が乾燥しないように加湿するように気をつけたいと思います。

   皆さまもご自愛くださいますように。

2023-12-20 20:53:00

もういくつ寝ると

  日がすぎるは本当に早いですね。 

今年の営業も残すところ、10日ほど。

コロナが5類になったのは良かったですが、物価高騰などもあり、コロナ前に戻ってない飲食店も多いようです。

  まぁ今はこれがニューノーマルなんでしょうか。

年末年始は少しお休みをいただきます。 

年内のうちに最後に食べ納めにご来店いただけると嬉しいです。

お待ちしております!

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