オーナーシェフの雑記

2023-12-05 18:08:00

ソバーキュリアス

  ソバーキュリアスやソバーキュリアンという言葉をご存知でしょうか?

シラフを意味するソバーと好奇心を意味するキュリアスを合わせた造語だそうです。 

  お酒は飲めるけど敢えて飲まないという主義の人達のことで、理由はそれぞれですが、健康面を考えてだったり、作業の効率を落としたくないからだったり。

  あれもこれもやることが多くて酔っ払ってる暇なんてない、って感じでしょうか。

タイパを重視する今どきの若者的な感じもします。

  自分もお酒は強くないので気持ちは少し分かります。酩酊してしまうと色々とどうでもよくなってしまったり、眠くなってしまったりで、やろうと思ってたことが出来なかったりということはありますので。

今後ますますノンアル市場は広がっていきそうですね。