期間限定
薬膳カレーセット
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1,980円(税込)
1日数量限定メニューです!
期間限定、晩秋メニューです。
国際薬膳食育師の資格を持つシェフが作る特製カレーです!
薬膳といってもクセが無く食べやすいので、どなたでもお召し上がりいただけます♪
カレー自体はお肉や乳製品など使用していないベジカレーとなります。
リピーター続出!トッピングでカスタマイズも出来ます♪
サラダ、味噌汁、季節野菜の小鉢2種、香の物付き
選べるトッピング
・温泉卵 +88円
・ヴィーガンチーズ +110円
・豚ロースグリル +495円
・本日の鶏料理 +440円
・本日の魚料理 +440円
薬膳とは
薬膳ときくと特別な生薬、薬膳食材を使った料理というイメージがあるかと思います。
実際にはそういう特別なものではなく、その人ひとりひとりの体質や体調、年齢や季節、普段の食事などから、その人が現在かかえる不調の原因を探り、どのような食材や料理を食べていけばいいかを考える、いわばオーダーメイドの食事療法です。
特別な食材ではなく普段食べる生姜やキャベツ、玉ねぎ、牛乳、魚やお肉なども考えようによっては薬膳食材になる訳です。
西洋医学では検査で問題ないとされても本人は不調を感じるという状態を、中医学を含む東洋医学では未病という考えで、食事を含む生活習慣を改善していくことで病気を防いでいこうという考え方があります。
このように薬膳は中医学理論に基づいて食材やその組み合わせの特性を知り、病気予防や健康維持に役立つ料理のことを指します。
天然海老と旬野菜の天丼セット
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2,420円(税込み)
天然海老2本と旬野菜6種、甘辛自家製タレで召し上がれ!
サラダ、香の物、味噌汁、季節野菜の小鉢2種、だし巻き玉子付き
※期間限定メニュー、春メニュー
※1日5食限定
旬野菜と湯葉の豆乳ごまそうめんセット
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税込2,200円
期間限定、夏メニュー
1日5食限定
暑い季節にぴったりのさっぱり冷たいそうめんのセットです!
お豆腐屋さんの美味しい豆乳を使った自家製豆乳ごまだれでお召し上がりください♪
湯葉の野菜あんかけごはんセット
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2,200円(税込)
地元のお豆腐屋さんの湯葉と天然出しの和風あんかけ。
トロトロ食感がたまりません♪
男性にも人気です!
サラダ、香の物、季節野菜の小鉢2種、味噌汁付き。
※期間限定、秋メニュー
※1日5食限定となります。
旬野菜の石焼きビビンバセット
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2,200円(税込)
旬の地元野菜のナムルやキムチなどたっぷりのヘルシービビンバです!
サラダ、香の物、味噌汁、季節野菜の小鉢2種付き。
※期間限定、冬メニュー
※1日5食限定となります。