オーナーシェフの雑記

2023-12-08 18:23:00

お茶とみかん

雑記

  静岡といえば？

という質問に今は分かりませんが、一昔前なら

お茶とみかん！

と答える方が多かったと思います。 

しかし、どちらも販売量の減少とともに跡を継ぐ人が減り、農家さんの高齢化が深刻です。

各自治体や生産者さんも色々な取り組みでこの状況を打開しようと動いてますが、何とかお茶とみかんの静岡が続いていけるようになってほしいものです。